Carta

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Entrantes

Para empezar

Papas arrugadas con mojo picón canario y mojo de cilandro de El Restaurante El Zaguán

🍽 Patatas arrugadas con mojo picón canario y mojo de cilantro.

8.50€

🍽 Cebolletas con salsa Romesco.

9.90€

🍽 Carpaccio de solomillo con rúcula, virutas de parmesano y aceite de trufa blanca.

17.90€

🍽 Cazuela de setas (boletus edulis, níscalos…) con queso provolone que se gratina al momento.

18.90€

🍽 Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel.

12.50€

🍽 Revuelto de morcilla, piñones y pasas con papas paja.

10.50€

🍽 Huevos estrellados.

8.50€

🍽 Escalibada.

10.90€

🍽 Esqueixada de bacalao.

10.90€

🍽 Parrillada de verduras.

12.90€

🍽 Queso trufado (curado).

20.90€

🍽 Jamón Ibérico de Bellota (ración).

20.00€

🍽 Judías a la catalana.

9.90€

🍽 Tortilla de berenjenas.

12.90€

🍽 Pimientos a la brasa con lomos de bonito.

10.50€

🍽 Pan con tomate

3.00€

🍽 Pan con tomate y jamón serrano.

9.50€

🍽 Espárragos a la parrilla.

9.95€

🍽 Croquetas caseras.

de jamón, queso y pimientos del piquillo.

10.50€

Principales

Los segundos

🍽 Chipirones rellenos de langostinos con puré de calabaza y aceite de su tinta

19.90€

🍽 Merluza a la plancha o con salsa de sidra.

20.90€

🍽 Merluza rellena de txangurro (centollo) con salsa de carabineros

22.90€

🍽 Bacalao al pil-pil o a la catalana.

22.90€

🍽 Arroz con bogavante y almejas.
(Mínimo 2 personas).
precio por persona.

20.90€

🍽 Solomillo de cerdo a la crema de mostaza.

20.90€

🍽 Solomillo de ternera a la parrilla.

22.90€

🍽 Entrecot de choto a la parrilla.

21.90€

Sugerencias del Chef

Ensaladilla con palitos de cangrejo y langostinos salteados de El Restaurante El Zaguán
Ensaladilla con palitos de cangrejo y langostinos salteados de El Restaurante El Zaguán

🍽 Ensaladilla con palitos de cangrejo y langostinos salteados.

13.90€

🍽 Crep de merluza y langostinos con salsa de marisco.

19.90€

🍽 Cogote de merluza al horno con verduritas al vapor.

20.90€

🍽 Corvina al horno o plancha con verduras y vinagreta de pistacho.

🍽 Suquet de rape y carabineros con salsa de almendras.

20.90 €

🍽 Brocheta de rape y langostinos con salsa de jenjibre y lima.

20.90 €

🍽 Calçots a la parrilla con salsa romesco. (Disponible solo en temporada)

13.90 €


🍽 Servicio de mesa

1.75 €

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