De interés

5 visitas imprescindibles en Becerril, por restaurante El Zaguán

Descubre las propuestas de El Zaguán en Becerril 

Becerril es un sitio ideal para venir a comer, en especial si venís al restaurante El Zaguán, pero también para venir a conocerlo, porque antes de comer hay muchas cosas que podéis descubrir en la localidad, planes para conocer el patrimonio y la naturaleza, para hacer con niños, con amigos, con familia, imprescindibles para disfrutar un poquito más del entorno en el que nos encontramos.

Hoy os proponemos cinco planes para disfrutar del municipio y descubrir lo que no se ve a primera vista. Sus gentes, su historia, su patrimonio, sus lugares…

1.- Ruta por las fuentes de Becerril

Una de las cosas curiosas de Becerril son sus fuentes que adornan las plazas y rincones del municipio.

La primera la encontramos en la plaza Fuente de los cielos. Una fuente construida a mediados del S.XX, que anteriormente había sido colocada unos metros más arriba dando nombre a la plaza en que se encuentra.

En la Plaza del Espejo, encontramos otra fuente, la Fuente de la Bola, situada en la calle de La Maliciosa. Recibe su nombre de la piedra redonda de granito con la que se remata. La fuente tiene dos caños y un único pilón rectangular. Antes era conocida como la fuente del espejo porque había un espejo colocado justo en el frente, con el que además se dio nombre a la plaza.

Otra de las fuentes es la Fuente de Los Caños, situada en la avenida de Calvo Sotelo, 13, o Fuente del Francés, se había construido en 1889 y posteriormente fue reconstruida en 1982, cuenta al lado con la Fuente del Caño.

Y frente a la entrada del restaurante El Zaguán, en la calle de la Peña Lisa, encontramos la Fuente del Lavadero, recuperada recientemente con fondos Proder.

2.- Iglesia Parroquial San Andrés Apóstol

Fabricada en piedra granítica fue levantada entre los siglos XVI y XVII. En su portada aparece la fecha 1609 como año de su terminación. Su estilo arquitectónico se encuadra en el barroco rural, existiendo cierta influencia herreriana.

Está situada en la Avenida José Antonio en un extremo del casco antiguo y se levantó en piedra granítica. Destacan dos elementos, el pórtico sostenido por columnas toscanas que alojan el atrio del lado de la epístola y la torre de tres cuerpos separados por impostas. Tras la guerra civil, la iglesia se encontraba muy deteriorada, por lo que la Junta Nacional de Reconstrucción de Templos Parroquiales, decidió hacerse cargo de su restauración. Hace unos años se produjeron una serie de reparaciones que modificaron la imagen original.

3.- Museo etnográfico de Becerril de la Sierra

Conocer los usos, costumbres, como era la vida de los antiguos pobladores de la localidad, sus casas, sus oficios, su vida… es posible gracias a que en 2012 se inauguró un pequeño museo con fotografías, enseres, utensilios y herramientas utilizados en Becerril, pertenecientes a los dos últimos siglos.

Se encuentra ubicado en el antiguo Centro del Mayor, en la Avenida Calvo Sotelo, nº 13 y aunque no se encuentra abierto al público de forma permanente se puede solicitar la visita contactando con el Centro Cultural, en el teléfono 918537159.

4.- Área recreativa de Las canteras

Desde el núcleo urbano y desde la calle de La Fragua hasta llegar con la de La Calzada, se llega a la vía pecuaria Vereda de Becerril por el Berrocal, por la que se sale del pueblo para caminar hasta encontrar un pilón o abrevadero de ganado y desde ahí cruzar el Arroyo de la Angostura y en la bifurcación, a la derecha acceder al Área Recreativa Las Canteras.

5.- Embalse de Majalespino, el secreto de Becerril de la Sierra.

El embalse de Majalespino, es también conocido como el embalse de La Maliciosa, porque está en la ruta que muchos montañeros recorren para llegar a esa montaña que vemos desde cualquier punto de Becerril. Es una zona de un gran valor natural, con amplias dehesas ganaderas, canteras de granito y mil caminos.

El embalse se origina gracias a la llegada de agua en esta zona desde el arroyo de Peña Jardera. Este enclave aporta una visión clara del paso desde la alta montaña hacia las llanuras y dehesas ganaderas, muy abundantes en Becerril de la Sierra, de hecho, el propio nombre de la localidad puede estar vinculado a la voz becerro, que alude a las crías del ganado.

La visita al embalse puede realizarse a través de un recorrido senderista circular de unos 9 kilómetros que puede recorrerse con dificultad moderada. Se tarda unas dos horas.

Bienvenidos a Becerril de la Sierra, bienvenidos a El Zaguán. 

Podéis descubrir más información de interés en: www.becerril.org

Decálogo para disfrutar de la Sierra de Guadarrama en tiempos de Covid-19

La «Asociación de Desarrollo Sierra de Guadarrama», ADESGAM, ha editado un decálogo de aspectos a tener en cuenta para disfrutar de la sierra y el entorno natural de forma equilibrada y respetándonos todos. A nosotros nos gusta que cuando vengáis a El Zaguán disfrutéis mucho recorriendo los impresionantes lugares que podéis encontrar en nuestra comarca, por eso, compartimos con vosotros este decálogo que nos ayudará a todos. 

1.- La Naturaleza es salud y bienestar

Está demostrado científicamente que estar en la naturaleza nos reporta múltiples beneficios y refuerza nuestro sistema inmunológico. Acercándonos a ella podremos sentir y comprender que seguimos dependiendo de sus habitantes y procesos. La naturaleza es nuestra primera medicina.


2.- Prepara tu visita

Las autoridades competentes establecerán si las áreas protegidas y otros espacios urbanos y naturales están abiertos al público. Comprueba la situación de tu destino con antelación para asegurarte de qué zonas y servicios estarán disponibles. Lleva contigo todo lo que puedas necesitar. Reserva y respeta los aforos permitidos.


3.- Cuida siempre de tu salud y de los demás

Mantén la distancia social de seguridad y toma todas las precauciones posibles para prevenir la COVID-19. Si visitas un espacio protegido atiende a las indicaciones del personal responsable y sigue las instrucciones de seguridad que se establezcan. Lleva desinfectante de manos por si no hay agua disponible y mascarilla.


4.- Evita zonas con aglomeraciones o concurridas

Evita las áreas naturales y urbanas en las que no puedas mantener la distancia de seguridad con otras personas. Si vas en grupos pequeños o haces excursiones en solitario contribuirás a prevenir contagios.


5.- Sigue las recomendaciones específicas para montañas y áreas de recreo

Montañas y áreas de recreo son zonas muy sensibles a las que prestar especial atención.


6.- Conoce tus límites

Si visitas áreas naturales o practicas deportes al aire libre asegúrate de llevar siempre todo lo que necesites y que la actividad que realizas está dentro de tus capacidades.


7.- Ten presente tu estado de salud

Si te encuentras mal o has estado enfermo o expuesto al COVID-19 en los últimos 14 días no salgas de casa, no hagas excursiones ni visites espacios naturales. Siempre podrás disfrutar de las herramientas de visitas virtuales de las que disponen muchos espacios. Si te encuentras mal o enfermas durante tu visita, regresa cuanto antes a tu domicilio y/o dirígete a un centro de salud.


8.- No dejes rastro

Cuando recorras un pueblo, una senda o un camino en el bosque, atravieses un paraje natural, acudas a un observatorio de aves o hagas cualquier otra actividad en la naturaleza, recuerda: no dejes ningún rastro de tu paso, que no quede ningún desperdicio ni haya ninguna alteración.


9.- Respeta la naturaleza

En estos últimos meses de pandemia la naturaleza ha tenido un respiro de la actividad humana. Procuremos que las visitas sean respetuosas para no perturbar a la flora y fauna. Si transitas o conduces por caminos rurales extrema la precaución ya que los animales se han desacostumbrado a la presencia humana.


10.- Ayuda a los negocios de proximidad

Visita áreas naturales y municipios cercanos a tu residencia y ayuda a mejorar su entorno económico. Procura elegir empresas locales en el entorno cercano para descansar, degustar la gastronomía local; realiza visitas guiadas y compra productos locales. Con tu gasto ayudas a la economía local.

Parecen consejos obvios pero, por desgracia, necesitamos recordarlo porque la afluencia de gente hace que a veces los olvidemos o, al menos, algunos los olviden. 

Todos los que vivimos en la Sierra de Guadarrama sabemos que la naturaleza es esencial, mucho más en una comunidad como la de Madrid, en la que vivimos unos siete millones de habitantes. 

Que todos vengáis a disfrutar de la sierra es, desde luego, nuestro objetivo, porque compartir nuestro entorno nos enriquece a todos, y en tiempos de Covid-19, mucho más. 

Hemos demostrado que somos solidarios y responsables, ahora solo tenemos que seguir poniéndolo en práctica. Gracias por entenderlo.

Nuestra manera de vivir

Nosotros también 👍👏👏👏

Temporada de Calçots ¡¡a comer!!

Calçots con salsa romescu

Ha llegado la temporada de calçots y, por eso, ya los tenemos disponibles en nuestra carta. Marzo es un mes ideal para aprovecharlos y para sentirse como un niño, comiendo con las manos estas delicias de la huerta que, además de sabor, ofrecen todo un ritual que, os contamos, para que la degustación sea completa. Puedes hacerlos al fuego en casa o también puedes venir a disfrutarlos con nosotros. En cualquier caso, no dejes pasar la oportunidad para conocer qué son los calçots y cómo comerlos.   

Desde el mes de febrero, normalmente la temporada es de enero a mayo, disfrutamos de una de las delicias de la tierra más esperadas cada temporada en nuestro restaurante, los Calçots

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